隨著全球人口的持續增長，對糧食、纖維和燃料的需求激增，農藝學領域的重要性日益凸顯。但很多人對該學科知之甚少，想必不少人心中都存有疑問：農藝系究竟學些什麼？修讀此專業畢業後又可以從事哪些工作？
接下來，我們將帶您一覽農藝系的相關情況，並附上實用的求職建議，助你明晰這一專業的學習與職業發展方向。
農藝系學什麼？
農藝學是一門應用科學。該學科融合了生物、化學、物理和工程原理，旨在改善植物生產和農業可持續性。以下是主要課程：
8大農藝系出路一覽
農藝系出路1. 植物育種與遺傳學
- 從事植物新品種開發、遺傳改良和優良種苗選育
- 在種苗公司、農業研究機構和政府部門工作
農藝系出路2. 植物病理學
- 研究和控制植物疾病，制定疾病管理策略
- 在農業研究機構、植物檢疫部門和農業企業擔任職務
農藝系出路3. 植物生理學
- 探討植物的生長、發育和生理過程
- 在大學、研究機構和農業技術公司進行研究和開發
農藝系出路4. 農業化學
- 專注於土壤化學、肥料管理和農藥使用
- 在土壤監測、農作物營養和環境保護領域工作
農藝系出路5. 農業機械與工程
- 設計和開發農業機械、設施和系統
- 在機械製造、農業技術和農場管理領域就業
農藝系出路6. 農業經濟學
- 分析農業生產、市場和政策，制定農業發展策略
- 在政府部門、農業企業和國際組織工作
農藝系出路7. 農業教育與推廣
- 負責農業知識的傳播和推廣
- 在學校、農業推廣機構和非政府組織任教或從事推廣工作
農藝系出路8. 食品科學與技術
- 探索食品加工、保存和品質控制技術
- 在食品工業、研究機構和政府監管部門任職
就讀農藝系有哪些優勢與保障？
1.農藝系優勢
- 農藝學是應用性強的領域，畢業生具備較強的實務能力和豐富的產業知識儲備。
- 農業產業發展潛力大，全球糧食需求持續增長。
- 農藝系學生可參與實習、研究計畫和海外交流，拓展職場視野和國際觀。
2.農藝系保障
- 政府重視農業發展，提供各種補助和優惠政策。
- 台灣農產外銷市場穩定，農業產業具備一定的競爭力。
- 農藝學知識跨領域性強，畢業生可靈活轉換至相關產業工作。
農藝系產業現況與未來趨勢
1.農藝系現況
- 根據教育部統計，2021 年台灣農藝學系畢業生約有 1,500 人。
- 農業產業占台灣 GDP 約 1.5%，提供超過 100 萬個就業機會。
2.農藝系未來趨勢
- 預計至 2025 年，全球人口將超過 80 億，對糧食和農業產品的需求將大幅增加。
- 氣候變遷帶來的極端天氣、病蟲害和水資源短缺將加劇農業生產挑戰。
- 科技進步，如精準農業、生物技術和自動化，將重塑農業產業。
農藝系畢業生就業建議
- 培養解決問題能力：農業生產面臨多元化挑戰，具備解決問題和創新思維十分重要。
- 重視溝通表達：農藝系畢業生需與農民、消費者和決策者溝通，良好的溝通能力至關重要。
- 把握科技趨勢：了解精準農業、大數據和自動化等科技應用，提升農業生產效率和可持續性。
總結
農藝系畢業生擁有廣闊的職涯發展前景，還有來自學校和政府的就業保障，是非常值得報考的學科。因此，畢業生可以在農業產業發揮關鍵作用，為糧食安全、環境保育和社會發展做出貢獻。
